☆パン作り☆
- 2015/06/10
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今日はつばめ組のみんなでパン作りをしました。その作り方を紹介させてもらいます。
（材料 約9個分）
・強力粉 250ｇ ・ドライイースト 3ｇ ・白砂糖 25ｇ ・塩 ３g ・卵 3/4個 （残りはつやだし用）
・無塩バター 50ｇ ・水（４０℃） 50㏄ ・牛乳 50㏄
・トッピングはお好みのもの
(作り方)
1. ボウルに、強力粉・ドライイースト・白砂糖・塩をいれて軽く混ぜます。
2. その中へ、卵・水・牛乳・バターをいれ、１０～１５分ほどしっかりと捏ねます。
3. ボウルにラップをし、１時間ほど生地を寝かせれば生地は出来上がりです。あとは、好きな形を作り、チョコチップやウィンナーなどお好みのトッピングをし、つやだし用の卵を塗り、１７０度のオーブンで７～８分焼けば完成です。
お家でもぜひ作ってみてください♪